PassioneTaste – Eventi di Gusto
Il nostro servizio di catering nasce dall’incontro tra la tradizione gastronomica napoletana e una cucina di pesce gourmet, raffinata ma autentica. Ogni proposta è pensata per valorizzare i sapori del mare attraverso materie prime selezionate, tecniche moderne e un profondo rispetto per la cultura culinaria partenopea.
L’offerta è completamente personalizzabile, costruita su misura in base all’evento, allo stile desiderato e alle esigenze degli ospiti. Proponiamo soluzioni sia in modalità finger food, ideali per eventi dinamici ed eleganti, sia in formula buffet, ricca e conviviale, capace di raccontare una vera esperienza di gusto.
Dai grandi classici reinterpretati in chiave contemporanea alle creazioni più sofisticate, il nostro catering trasforma ogni evento in un viaggio tra mare, tradizione e creatività, curando ogni dettaglio con passione e professionalità.
Show Cooking & Masterclass
Un’esperienza di showcooking dedicata alla grande tradizione gastronomica italiana, guidata da Erny Lombardo, chef di comprovata esperienza, cresciuto nella cultura culinaria partenopea.
Durante la masterclass, lo chef accompagna il pubblico nella realizzazione dei piatti simbolo della tradizione italiana, svelandone segreti, tecniche e filosofia, elementi fondamentali per preservarne l’autenticità. Ogni fase viene raccontata con precisione e passione: dalla selezione delle materie prime al rispetto dei tempi di cottura, fino alla cura della presentazione finale.
Un vero e proprio viaggio tra sapori, gesti e racconti, in cui il sapere popolare e quello artigianale dialogano con l’esperienza professionale maturata nel tempo. Lo showcooking si trasforma così in un momento di formazione, ispirazione e condivisione, capace di coinvolgere il pubblico e trasmettere un valore culturale oltre che gastronomico.
